В октябре в двух московских магазинах «Лента» появились блинные автоматы, которые за несколько минут пекут блины с начинками по выбору покупателя. Уже в первый день после установки посетители проявили интерес к роботу-повару.
Особой популярностью пользовались блины «Голландские», «Чесночная индейка», с сыром и ветчиной, с малиновым вареньем. Стоимость одной порции — от 60 до 130 рублей в зависимости от выбранной начинки. Покупатель самостоятельно управляет блинным роботом — на сенсорном экране формирует заказ, выбирает наполнение из соленых или сладких начинок, оплачивает картой или наличными. За процессом приготовления блинов можно наблюдать через прозрачные оконца в стенках аппарата.
Как работает блинный автомат «Блиндозер»
Робот-повар сопровождает приготовление блинов пояснениями на экране
Блинный робот работает в режиме 24 х 7, ночью блинчики стоят дешевле. В планах «Ленты» — самостоятельное приготовление начинок и повышение скорости выпечки блинов в часы-пик. Через 2 месяца компания оценит результаты пилотирования и примет решение о масштабировании проекта.
Торговый автомат «Блиндозер» был разработан еще в 2015 году и впервые представлен на форуме «Открытые инновации 2016». В 2020 году он победил в конкурсе, организованном торговой сетью «Лента» для поиска технологичных решений «Безопасный магазин». Ритейлер начинает роботизировать собственное производство и выбирает подходящие решения.
Как устроен робот-повар
Каких еще роботов использует «Лента»
