Кафе самообслуживания (вендинговые аппараты + столики)

Торговые автоматы: автоматы для ксерокопирования,
автоматы для продажи дисков, книг, снеков.
gleb
участник форума
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 21 ноя 2006, 07:39

Сообщение gleb » 28 апр 2010, 11:47

Кафе самообслуживания (вендинговые аппараты + столики) Как думает уважаемое сообщество- жизнеспособна ли такая схема? Понятно, что за порядком кто-то должен следить, но тут достаточно одного человека будет. Где-то может, такое есть или было, да не прижилось?

Djana
иЗЮМительный форумчанин
Сообщения: 2024
Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:33

Сообщение Djana » 28 апр 2010, 11:57

думаю на вокзалах и в студ городках
Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 1537
Зарегистрирован: 21 сен 2016, 03:01

Сообщение admin » 28 апр 2010, 12:15

В Европе на автозаправках такое есть. На тех, где есть мини-магазины. Присматривает кассир.
Думаешь, я - в беде? Я и есть беда.
Аватара пользователя
Boltos
Эксперт
Сообщения: 1709
Зарегистрирован: 16 янв 2009, 17:51

Сообщение Boltos » 28 апр 2010, 12:43

Зачем далеко ходить, у нас на всех заправках ТНК такое есть, стоят столики, стоят 2 кофемашины, микроволновка и народ трескает и чай-кофэ пьет. За всем этим присматривают 1-2 девушки кассирши.
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 28 апр 2010, 20:02

Мне думается вложений многовато на такой вид деятельности(общепит).
Скоко думаете поставить автоматов?Кофейник, снековых-2, горячие обеды-1, это по минимому.
И сравнить если 2 работника , чайник, микроволновка.холодильник -ветрина и холодильник под напитки
Аватара пользователя
Boltos
Эксперт
Сообщения: 1709
Зарегистрирован: 16 янв 2009, 17:51

Сообщение Boltos » 28 апр 2010, 20:15

Девген писал(а):Мне думается вложений многовато на такой вид деятельности(общепит).
Скоко думаете поставить автоматов?Кофейник, снековых-2, горячие обеды-1, это по минимому.
И сравнить если 2 работника , чайник, микроволновка.холодильник -ветрина и холодильник под напитки

С продаванами тоже много проблем, пока хороших найдешь, много клоунов приходится перебрать. В такомм бизнесе трудно контролировать их левак, трудно проследить чай-кофе-пирожки налево, чтобы работник не проё..ывался и т.д. Так что вложения то конечно больше, нежели вариант с продавцами, но вполне возможно в некотором случае это будет выгоднее. Да, и девочкам-мальчикам еще надо платить, а это расходы. А еще они хотят отдыхать, болеют и просятся в отпуск *)
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 28 апр 2010, 20:25

Boltos писал(а):
Девген писал(а):Мне думается вложений многовато на такой вид деятельности(общепит).
Скоко думаете поставить автоматов?Кофейник, снековых-2, горячие обеды-1, это по минимому.
И сравнить если 2 работника , чайник, микроволновка.холодильник -ветрина и холодильник под напитки

С продаванами тоже много проблем, пока хороших найдешь, много клоунов приходится перебрать. В такомм бизнесе трудно контролировать их левак, трудно проследить чай-кофе-пирожки налево, чтобы работник не проё..ывался и т.д. Так что вложения то конечно больше, нежели вариант с продавцами, но вполне возможно в некотором случае это будет выгоднее. Да, и девочкам-мальчикам еще надо платить, а это расходы. А еще они хотят отдыхать, болеют и просятся в отпуск *)


Да знаю я это все:),сам занимался магазинами -продукты.Так что о человеческом факторе знаю .
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 28 апр 2010, 20:33

Все равно многовато думается по вложениям.

еще рентабельность снековых незнаю,поэтому могу быть неправым.

Кто то просчитал по вложениям?
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 29 апр 2010, 19:21

вот к примеру pizzamat.ru , с ценником 23 зеленых , или человек с з\п 25 тыш наших, как вам сравнение?
gleb
участник форума
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 21 ноя 2006, 07:39

Сообщение gleb » 29 апр 2010, 19:38

кстати, сравнение как сравнение- вложение в осн.фонды с окупаемостью 2.5-3года - нормально, а с учетом, что кроме з.платы экономим на оборудовании, которое нужно в обычной "схеме"+ 25тыс.- это одного человека? (а если мы работаем с 9 до 22 ч.?) Если быть бы уверенным, что народ примет пиццу из аппарата вендингового, то я бы поставил на пиццемат.
Интересно, а "блиноматы" бывают? *)
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 29 апр 2010, 19:49

Ты же из белокаменной вот и посмотри как они работают, заодно мнение свое нам выложиш. Блин конечно дороговатый автоматик. Но меня так немного зацепило.
В нем минусы выявил, -пицца просто на тарелке или подложке и не порезаная. хотя за такие бабки моно бы и довезти до ума
gleb
участник форума
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 21 ноя 2006, 07:39

Сообщение gleb » 29 апр 2010, 19:54

на сайте нарисована нарезанная...
меня другое смутило- как она за 2минуты делается. если была не замороженная? где-то вранье.
надо съездить, посмотреть на досуге, в чем обман населения.
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 29 апр 2010, 19:57

не ненарезаная, менегер сказал
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 29 апр 2010, 20:05

оффтоп, поймал себя на мысли, что постоянно думаю о альтернативе теремам. Что то другое искать начинаю.
gleb
участник форума
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 21 ноя 2006, 07:39

Сообщение gleb » 29 апр 2010, 20:07

не надо этого стесняться, тут многие Вас поймут...:*
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 29 апр 2010, 20:09

gleb писал(а):не надо этого стесняться, тут многие Вас поймут...:*


я бы так сказал %%%90.*)
gleb
участник форума
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 21 ноя 2006, 07:39

Сообщение gleb » 29 апр 2010, 20:11

про пиццемат, у них написано: "отсутствие процесса заморозки".
ясно, на фига ее замораживать-то?
а вот от про "отсутствие разморозки" ничего не сказано.
если там лежат замороженные пицки, то все становится ясно с временем, но за что тогда такая цена???
поеду разоблачать!
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 29 апр 2010, 20:14

gleb писал(а):про пиццемат, у них написано: "отсутствие процесса заморозки".
ясно, на фига ее замораживать-то?
а вот от про "отсутствие разморозки" ничего не сказано.
если там лежат замороженные пицки, то все становится ясно с временем, но за что тогда такая цена???
поеду разоблачать!


Общем я как понел, заготовки для пицы охлажденые типа в вакууме,и могут хранится 30 суток в автомате, и раз они не замороженые то быстро готовятся , именно тенами а не микроволнами.
Devgen
Эксперт
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16 ноя 2007, 21:22

Сообщение Devgen » 29 апр 2010, 20:18

Там еще моно сдачу на телефон загонять.*)
gleb
участник форума
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 21 ноя 2006, 07:39

Сообщение gleb » 29 апр 2010, 20:20

тогда более 200 тыс.руб такой аппарат вообще не имеет права стоить.
и вообще можно обычный раздаточный вендинг поставить(пусть вываливаются пицки)+бесплатная микроволновка.в
Не так пафосно.но можно дешевизной народу угодить.

Вернуться в «Вендинговые автоматы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей